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Bulletins et Mémoires de laSociété d'anthropologie de ParisStructures sanitaires et protections d'une communauté provençaleface à la Peste: la Valette (1720/1721
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Randonnée depuis Rabou jusqu'au village abandonné de Chaudun par le sentier des bans
Les carnets de Julie A la table de Cézanne
Revoir la vidéo en replay Les carnets de Julie A la table de Cézanne sur France 3, émission du 04-04-2020. L'intégrale du programme sur france.tv
https://www.france.tv/france-3/carnets-de-julie/1351221-a-la-table-de-cezanne.html
Pour les Rameaux, mangeons des pois chiches !
« Son pas bon crestian lis oustau ounte se manjo ges de cese pèr Rampau
(elles ne sont pas bonnes chrétiennes, les maisons où l’on ne mange pas de pois chiches pour les Rameaux) »
Le jour des Rameaux, c’est toujours un plat de pois chiches que l’on trouve sur les tables provençales.
L’origine est pourrait-on dire d’abord « biblique », c’est parce que l’âne que montait Jésus en entrant dans Jérusalem se serait arrêté dans un champ de pois chiches pour en déguster.
Par la suite, c’est en mémoire d’un bateau providentiel. Nous sommes au 15ième siècle, les Provençaux connaissent une famine épouvantable et voilà qu’un jour des Rameaux, un bateau rempli de pois chiches accoste à Fréjus (d’autres disent à Marseille, d’autres à Toulon… ) .
Depuis la tradition veut que l’on mange des pois chiches ce jour-là.
Les anciens commerces de Maillane
Langues : Le provençal, une passerelle vers le français ..
Plus d'infos sur http://wizdeo.com/s/lcm . On l'appelle le latin du pauvre : Le Provençal possèderait des vertus pédagogiques pour apprendre le français aux ...